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Centro disturbi alimentari TORINO

L'equipe è composta da un medico psichiatra, un biologo nutrizionista e diversi psicoterapeuti.
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10143 Torino (TO)

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Dott. Emmanuele De Paoli

Psicologo, Psicoterapeuta, Responsabile del Centro Food for Mind Torino

Ero un adolescente molto inquieto, che nel corso degli anni ha trovato un poco di pace grazie alla psicoanalisi, e fin da bambino ho iniziato ad amare le storie: quelle raccontate dai miei familiari, quelle lette sui romanzi, quelle in cui mi imbattevo. Scegliere questo lavoro è stato per me molto naturale.”

Sono nato a Torino nel 1984. Dopo aver conseguito la laurea in psicologia presso l’Università degli Studi di Torino, la città in cui vivo e che amo molto, ho continuato la mia formazione conseguendo un master biennale in Trattamento Multidisciplinare Integrato dei Disturbi Alimentari presso l’Università degli Studi di Bologna, e la specializzazione in psicoterapia psicoanalitica ad orientamento lacaniano presso l’Istituto Freudiano di Milano. Sono Partecipante alle attività della Scuola Lacaniana di Psicoanalisi.

Da una quindicina d’anni, ovvero sin dal mio primo anno di iscrizione alla facoltà di Psicologia, ho iniziato a lavorare nelle comunità psichiatriche, nei primi anni come operatore, poi come psicoterapeuta e come direttore di struttura. Nel corso di queste esperienze, ho potuto incontrare gli autismi, le psicosi, le disabilità, gli “autori di reato”, i Disturbi Alimentari, i Disturbi di Personalità, cercando di fare esperienze sempre diverse per provare a conoscere il complesso e variegato mondo della psichiatria da angolature differenti. Credo che l’angoscia che spinge le nostre esistenze sia la stessa per tutti, aldilà della forma precisa con cui i nostri sintomi la mettono in risalto. Poiché però i nostri sintomi ci impediscono in realtà di affrontarla, e riempiono le nostre giornate, credo anche che essi vadano messi al lavoro in contesti specifici, così da poterli lasciare andare. I Disturbi Alimentari sono purtroppo un esempio davvero tragico di come i trattamenti improvvisati possano essere molto pericolosi.

Dopo alcuni anni di lavoro come psicoterapeuta a Villa Miralago, sotto la guida del Dott. Leonardo Mendolicchio, continuo la mia formazione e la mia pratica nel campo dei Disturbi Alimentari. Credo che i Disturbi Alimentari esprimano un disagio molto attuale della società, dando forma a enigmi identitari oggi sempre più diffusi tra le persone e tuttavia, forse proprio per questo, sempre più sfuggenti: la femminilità, l’amore, il consumo, la costruzione del corpo, i processi di crescita. Uscirne richiede un grande coraggio. Non uscirne richiede “troppo” coraggio.

Attualmente sono coordinatore dei Centri Food for Mind di Torino e Mondovì; coordinatore presso la comunità “Miradolo” (U.O. per il trattamento residenziale dei Disturbi di Personalità presso Progetto Du Parc); responsabile rapporti con le famiglie presso le comunità “Le Villette”; psicoterapeuta presso il Centro Food for Mind di Varese.

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Dott.ssa Sandra Bertelli

Psicologa

“Ho sempre avuto la passione di ascoltare i racconti delle persone e il desiderio di
comprendere i comportamenti degli altri, unendo il tutto da un senso di cura verso
l’altro mi sono orientata al mondo della psicologia”

Mi sono laureata in Scienze e Tecniche Psicologiche presso l’Università degli Studi di Bologna e, in seguito, ho conseguito la laurea magistrale in Psicologia Criminologica e Forense presso l’Università degli Studi di Torino.
Ho scelto di svolgere il tirocinio post lauream presso l’Anticrime Team dove ho avuto la possibilità di entrare in contatto con profonde sofferenze e di osservare come il gruppo possa essere un facilitatore nel percorso di cura.
Con grande interesse e desiderio di mettermi alla prova ho intrapreso nel 2024 il percorso lavorativo in Food For Mind proprio a partire dalla dimensione del gruppo, così suggestiva nei suoi delicati equilibri e grandi potenzialità, come operatrice di assistenza al pasto e allo studio. Trovo molto stimolante inventare insieme ai ragazzi e alle ragazze che frequentano il centro, tutti insieme, soluzioni pratiche ai piccoli e grandi problemi concreti del crescere, cercando insieme di disinnescarli prima che diventino drammi o emergenze.
L’esperienza vissuta, nel frattempo, anche come educatrice in comunità minorile nel campo dei Disturbi di Personalità mi ha permesso di osservare e vivere nel quotidiano le situazioni adolescenziali di forte disagio ma anche come, con il sostegno di un’equipe multidisciplinare, possano emergere diverse risorse.
Inoltre, l’attività di educatrice in ambito territoriale mi ha portato a contatto con realtà di sofferenza adolescenziale, in particolare nell’ambito di ideazioni e tentativi suicidari e dell’ansia sociale, oltre a contesti familiari di difficoltà. Tali vissuti hanno aumentato la convinzione che il lavoro in equipe multidisciplinare sia fondamentale per una presa in
carico completa.
Ho trovato in Food for Mind una equipe giovane, dinamica, vivace e attiva, in cui ho imparato molto e ho iniziato anche il mio lavoro come psicologa.

 

Bertelli
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Dott.ssa Sahar Anbarafshan

Biologa, Nutrizionista

Ho conseguito la laurea triennale e magistrale in alimentazione e nutrizione umana presso l'università degli studi di Milano, concludendo il ciclo nel 2019.

Dopo aver ottenuto l'abilitazione all'esercizio della professione di biologo nutrizionista, mi sono voluta specializzare nel campo dei Disturbi Alimentari. Per questo ho completato la mia formazione con un master in Clinica dei Disturbi Alimentari promosso dall'associazione Spazio Iris con la collaborazione di "Nutrimente".

Attualmente collaboro con l'equipe di Food for Mind Milano e Varese, seguo un progetto di educazione alimentare rivolto a pazienti pediatrici con diabete di tipo 1 presso l'ospedale di Tradate (VA) e mantengo la mia formazione sempre aggiornata nell'ambito della nutrizione a 360°.

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Dott.ssa Giorgia Anceschi

Psicologa e Psicoterapeuta in formazione

 

“ Sono sempre stata una bambina molto curiosa e attenta, amavo ascoltare le storie non solo quelle dei libri ma anche quelle raccontate da altri. Questo mi ha portato a sviluppare una buona capacità di ascolto e di attenzione verso l’altro. Quando è stata ora di scegliere il percorso di studi da intraprendere, avevo le idee chiare”

 

 

Mi sono laureata in Scienze e Tecniche Psicologiche presso l’Università degli Studi di Bologna e, successivamente, ho proseguito il mio percorso conseguendo la laurea magistrale in Psicologia Clinica e di Comunità presso l’Università degli Studi di Torino.
Ho poi svolto il tirocinio post lauream presso il reparto di Neuropsichiatria Infantile dell’ospedale Infantile Regina Margherita dove ho avuto l’opportunità di entrare in contatto con le realtà di adolescenti sofferenti che nutrono in loro un grande disagio. Qui ho potuto incontrare soprattutto i Disturbi Alimentari e le
ideazioni e i tentativi suicidari, comprendendo l’importanza del lavoro in equipe multidisciplinare così da poter garantire una presa in carico a 360 gradi.

 

Ho poi lavorato nelle scuole come educatrice scolastica entrando in contatto con disabilità di diversa portata come Autismo, disabilità intellettive e motorie.
Dal punto di vista del mio percorso formativo ora sto frequentando la scuola di Specializzazione Mitchell ad indirizzo psicodinamico relazionale e dell’attaccamento che mi permette di apprendere e di sperimentare sul campo l’importanza di instaurare una relazione terapeutica intesa come incontro di menti pensanti
, e la psicoterapia come un incontro su più livelli di espressione e trasformazione interiore.
Oltre a svolgere l’attività professionale in ambito privato, sto attuando interventi nel reparto di gastoenterologia dell’Ospedale Infantile Regina Margherita entrando in contatto soprattutto con disturbi somatici ma anche con problematiche organiche e obesità.
Ho iniziato con grande curiosità, intraprendenza e voglia di mettermi in gioco la collaborazione con Food For Mind, inizialmente come operatrice di assistenza allo studio (in virtù della mia precedente esperienza lavorativa sul tema) e al pasto, e successivamente, via via che acquisivo esperienza con l'equipe e i ragazzi del centro sui disturbi alimentari anche come psicologa.

Mi piace molto lavorare in equipe, e il gruppo di Food for Mind Torino è una realtà molto dinamica e creativa in cui sono felice di lavorare.



Anceschi

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